Ärtbas
- Leverantör: Gg Handel I Skara Ab
- Nettovikt: 8 kg
- Avr.vikt: 38 kg
- Lev.artnr: 3989
- Koldioxidavtryck: 2.6 kg CO₂e/kg
Beskrivning
Ett isolat av gul ärta. 70% protein, 7% fetthalt och glutenfri. ÄrtBas består av protein från gul ärta som formats för att likna köttfärs till utseende och känsla. Smaken är mycket neutral och med kryddor och andra ingredienser kan produkten med ett fantastiskt resultat fås att efterlikna traditionella färsrätter som t.ex. tacofärs, chilli och Bolognese.
Näringsdeklaration